LES CONFRERIES
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- LA CHARTE FRANÇAISE DES CONFRÉRIES
- LA CHARTE INTERNATIONALE DES CONFRÉRIES BACHIQUES de la F.I.C.B.
- Partager l’amour et la raison du vin
(Crée le 28 novembre 1992)
DÉJÀ UN QUART DE SIÈCLE !
La Commende Majeure est membre de l’Académie des Confréries du Languedoc et du Roussillon.
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Bayonne, point équidistant des grandes capitales d'Europe (Lisbonne, Bruxelles, Rome, Valencia etc...) a été choisie pour accueillir sur ses fonts baptismaux le Conseil Européen des Confréries gourmandes et vineuses, le CEUCO
Le "repas gastronomique des français" a été reconnu patrimoine immatériel de l'Humanité par l'Unesco.
Les confréries figurent dans le dossier présenté à l’UNESCO comme défenseur de notre patrimoine gastronomique et sont de ce fait reconnues patrimoine de l'Unesco.